Çanakkale’de bir ay önce 25 liradan satılan yarım ekmek kokoreç 30 lira, çeyrek ekmek ise 20 lira oldu. Et fiyatlarındaki kilogram başındaki artış, baharat, peçete gibi ürünlere gelen zam yüzünden yaşanan artış yılbaşından önce kokoreç sevenleri üzdü. İnternet alışverişlerinde ise yarım ekmek kokoreç için belirlenen fiyat 40 liraya yükseldi.
Çanakkale’de hizmet veren Beyoğlu Kokoreç’in yetkilisi Zeynep Lüleci, “15 gün önce yarım ekmek 25 liraydı, 30 lira oldu. Çeyrek ekmek ise 17 liraydı, 20 lira oldu. Bazı yerlerde fiyatlar 40 liraya kadar yükseldi. Artan maliyetler, özellikle Kokoreç’in ana malzemesinin zamlanması, kağıda ve poşete gelen zam, turşu fiyatlarının artması nedeniyle fiyat arttı. Poşet 20 liraydı, 42 lira oldu, kömür zamlandı. İster istemez bu durum fiyatlara yansıdı” dedi.
Mine Tarım