Herhalde bu dönüş için en uygun başlıkta “Efsane geri döndü” olurdu. Bizde haberimiz için bu başlığı kullandık. Covit-19 Pandemisi dönemi sonrası ister tedarik krizi, ister maliyet artışı, ister Yüksek enflasyon diyelim sonuç olarak hayat pahalılığı kontrolden çıkmış durumda. Pandemi’ den çıkış döneminde tedarik sıkıntısı dendi Vatandaşlar tamam dedik, girdi fiyatları çok attı fiyatlara yansıtıldı buna da tamam dediler ancak fiyat artışları durmadı dolayısı ile artan girdi fiyatları fiyatların sürekli artmasına neden oldu. Esnaflar, çalışanlar ve öğrenciler öğle yemeklerini esnaf lokantalarından yiyordu ancak esnaf lokantalarında da artan fiyatlar ciddi artınca imdada sefer tasları yetişti. Şimdilerde bir dönem önce sıkça kullanılan sefer tasları yemek termosu adını alsa da yemek termoslarına alan ilgi son aylarda arttı. İnternet sitelerinde ve bu kategoride satış yapan is yerlerinde yemek termosu yani sefertasları satışları arttı. Aile ekonomisi artan fiyatlar ile sarsılırken çalışanlar ve öğrencilere öğle yemeklerinde sefertası dönemi başladı. evde yapılan yemekler ısıtılıp sefertaslarına konuyor öğle yemeğinde de sefertasına konulan yemekler yenilerek geçiriliyor. Böylece yüksek yemek fiyatlarından kurtulan çalışanlar ev ekonomisine de katkı sağlamış oluyor. Bir döneme damgasını vuran sefer tasları, yemek termosu adı ile şimdi yine moda oldu. Ekomomik zorluklar nedeni ile efsane yine yüksek yemek fiyatları nedeni ile geri dönmüş oldu.
Ogün İnal