Eskiden ailelerin kendi evlerinde misafirlerini ağırlamasıyla sürdürülen bu gelenek, zamanla köyün ortak etkinliği haline gelerek daha geniş katılımla düzenlenmeye başlandı. Bugün, Kızılköy Muhtarlığı öncülüğünde organize edilen iftarlara köylüler ve misafirler büyük bir dayanışma içinde katılıyor. Hayır yapmak isteyen vatandaşlar, muhtarlığa malzeme bağışında bulunarak iftar sofralarına katkı sağlıyor. Köydeki aşçılar ise bu malzemeleri geleneksel yemeklere dönüştürerek köy meydanında büyük bir iftar sofrası kurulmasını sağlıyor.
Gezek geleneği kapsamında kurulan iftar sofralarında, Çanakkale mutfağına özgü lezzetler ön plana çıkıyor. Menüde özellikle keşkek ve peynir helvası gibi yöresel tatlar yer alırken, köylüler oruçlarını asırlardır süregelen bu geleneksel lezzetlerle açıyor.
Kızılköy Köyü Muhtarı, bu anlamlı geleneğin yaşatılması konusunda yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Gezek, köyümüzün en eski kültürel miraslarından biri. Eskiden aileler kendi imkanlarıyla dar alanlarda iftar veriyordu. Ancak zaman içinde değişen şartlarla birlikte bu gelenek artık köy meydanına taşındı. Hayır yapmak isteyenler, muhtarlığımıza başvuruyor ve biz de bu malzemeleri aşçılarımız aracılığıyla lezzetli yemeklere dönüştürerek büyük bir iftar sofrası kuruyoruz. Yıllardır süregelen bu güzel geleneği yaşatmaya ve gelecek nesillere aktarmaya devam edeceğiz."
Mine Yel
Foto: Sosyal Medya