Çanakkale'de son günlerde yaşanan şiddetli soğuk hava dalgası, balık tezgahlarında belirgin bir fiyat artışına neden oldu. Özellikle Yeşil İstavrit ve Lüfer gibi popüler balıklarda görülen fiyat artışları, balıkseverleri endişelendiriyor. Havaların soğumasıyla birlikte balık türlerinin kilogram başına fiyatlarında kayda değer artışlar gözlemleniyor.
Yeşil İstavrit, Geçtiğimiz Haftalara Göre 20 TL Daha Pahalı!
Balık tezgahlarının vazgeçilmezi olan Yeşil İstavrit, soğuk hava dalgasıyla birlikte fiyatlarını yükseltti. Kilogram başına 120 TL'den satılan Yeşil İstavrit, geçtiğimiz haftalara göre 20 TL artış göstererek 140 TL'ye çıktı. Balıkseverler, uzun süredir sabit fiyatla satılan bu lezzetli balığın ani fiyat artışının şaşkınlığını yaşıyor. Özellikle küçük balıkseverleri olumsuz etkileyen bu durum, soğuk hava dalgasının balık piyasasındaki etkisini bir kez daha gözler önüne serdi.
Lüfer Fiyatları Tırmanışa Geçti!
Ege ve Marmara Denizi'nde bolca bulunan ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Lüfer, soğuk hava koşulları nedeniyle fiyatlarında önemli bir artış yaşadı. Lüferin kilogram fiyatı, 450 TL'den 480 TL'lere yükseldi. Balıkçılar ve tüketiciler, sürekli dalgalanan fiyatlar nedeniyle zorlu bir dönemden geçiyor. Lüferin pahalı hale gelmesi, balıkseverleri ve tüketicileri alternatif balık türlerine yönlendirmeye başladı.
Balıkseverler ve Tüketiciler Dalgalanan Fiyatlarla Başa Çıkmak Zorunda
Soğuk hava koşullarının etkisiyle devam eden balık fiyatlarındaki artışlar, balıkseverleri ve tüketicileri yakından takip etmeye yönlendiriyor. Balık piyasasındaki bu dalgalanmalar, balıkçıları ve tüketicileri maddi anlamda zorluyor. Ancak uzmanlara göre, mevsimsel dalgalanmaların yanı sıra iklim değişikliklerinin de balık fiyatlarına etki ettiği belirtiliyor. Çanakkale'de yaşanan soğuk hava dalgası, balık fiyatlarında önemli bir artışa neden oldu. Balıkseverler ve tüketiciler, bu zorlu dönemde fiyatları yakından takip ederek, alternatif balık türlerine yönelerek bütçelerini koruma çabasında. Balık piyasasındaki bu dalgalanmaların ne kadar süreceği ise merak konusu.
Murat Çağlayan
