Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan rakamlara göre, tavuk ürünleri üretiminde bir önceki yılın aynı ayına göre dikkate değer artışlar ve azalmalar kaydedildi. Ekim ayına özel olarak bakıldığında, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %3,8 artarak 1 milyar 833 milyon 559 bin adede ulaştı. Bu, ülkedeki tavuk yumurtası üretimindeki istikrarlı artışın bir göstergesi olarak öne çıkıyor. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında %0,7'lik bir artış yaşandı ve bu, sektördeki faaliyetin devam ettiğini gösteriyor. Tavuk eti üretiminde %1,4'lük artışla 204 bin 65 ton seviyesine ulaşılırken, hindi eti üretiminde de %3,5'lik bir artış kaydedildi. Ancak, Ocak-Ekim dönemine genel bir bakışta, bazı çelişkili trendler göze çarpıyor. Tavuk yumurtası üretimi %4,0 artarken, kesilen tavuk sayısında %6,8'lik bir azalma görüldü. Tavuk eti üretiminde %4,4'lük bir düşüş yaşanırken, hindi eti üretiminde %13,0'luk bir azalma kaydedildi. Bu durum, sektördeki dengesizliklere işaret ediyor ve sektör temsilcilerini dikkatle planlama ve strateji geliştirmeye yönlendiriyor. Ekim ayında yaşanan gelişmelere odaklandığımızda, bir önceki ay tavuk eti üretiminin %6,6 artarak 204 bin 65 ton seviyesine ulaştığını gözlemliyoruz. Tavuk yumurtası üretiminde de aynı dönemde %4,4'lük bir artış yaşandı ve 1 milyar 833 milyon 559 bin adet olarak kaydedildi. Sektör analistleri, bu artışlarda tüketim alışkanlıklarındaki değişiklikler, teknolojik gelişmeler ve sektöre yapılan yatırımların etkili olduğunu belirtiyor. Ancak, Ocak-Ekim dönemindeki bazı olumsuz göstergelerin sektördeki belirsizliği artırdığını söylüyorlar. Türkiye'nin tavuk endüstrisindeki bu değişiklikler, sektörün geleceği ve ekonomiye olan etkisi konusunda dikkatle izlenmeye devam edilecek.
Haber Merkezi
