Toplantıya, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ramazan Eren, il/ilçe teknik personeller ve 50 kadın çiftçi katıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ramazan Eren, bağcılığın Çanakkale tarımında önemli bir yer tuttuğunu belirterek, "Üzüm, taze olarak sofralık tüketimin yanı sıra üzüm suyu, pekmez, reçel, köfte, sucuk, sirke, bastık, günbalı ve bulama gibi geleneksel ürünlere işlenmektedir. Son yıllarda salamuralık asma yaprak üretimi, tüketimi ve ticaretinde bir artış dikkat çekmektedir" dedi. Eren, 2023 yılında Tarım İl Müdürlüğü olarak Merkez, Eceabat, Çan ve Bayramiç ilçelerinden 50 kadın üreticiyle birlikte "Çanakkale Bağlarından Sofraya Yemeklik Asma Yaprağı Projesi"ni hayata geçirdiklerini belirtti. Projede, Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile işbirliği yapıldığını vurgulayan Eren, katılımcılara 21 Mart 2023 tarihinde Yenimahalle'de proje tanıtım toplantısı ve bağlarda uygulamalı budama eğitimi düzenlendiğini ifade etti. Proje kapsamında, 9 Haziran 2023 tarihinde salamura yaprak yapımının uygulamalı olarak gösterildiğini söyleyen Eren, ayrıca Yenimahalle'de bir kadın üreticiye bir dekar alanda Yapıncak üzüm çeşidi ile bağ tesis edildiğini belirtti. Eren, "Kadın çiftçilerimizi her geçen gün çeşitli projelerde daha fazla görmeyi umut ediyorum" dedi. Toplantının sona ermesinin ardından Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ramazan Eren, Erenköy'deki kadın çiftçilere salamura yapılmış vakumlu yaprak hediye etti. Proje sonuç ve değerlendirme toplantısı, bu anlamlı hediye ile sona erdi. Çanakkale'de kadın çiftçilere yönelik gerçekleştirilen bu projenin, tarım sektöründe kadınların daha etkin rol almasına katkı sağlaması bekleniyor.
Haber Merkezi
