Yılbaşı gecesi her yıl olduğu gibi bu yılda büyük bir heyecanla bekleniyor saatler 00.00’ı gösterdiğinde yeni umutlar ile yeni yıla merhaba diyeceğiz. Eski yılın son gecesi ve yeni yılın ilk saatlerini eğlenceli bir şekilde geçirmek isteyen vatandaşlar yılbaşını evde mi kutlayalım? Yoksa dışarda mı kutlayalım? Kararsızlığı arasında gidip geliyor. Bu ikilemin nedeni ise tamamen ekonomik. Yüksek enflasyon, hayat pahalılığı yılbaşı kutlamalarındaki fiyatları da ciddi derecede arttırdı. Yılbaşını evlerinde kutlamak isteyenleri yüksek maliyetli bir alışveriş, yılbaşını dışarda kutlayacakları ise ciddi bir maliyet ve yüksek bir adisyon fişi bekliyor. Yılbaşını bir eğlence mekanında ya da bir otelde kutlamanın maliyeti asgari ücretin yarısını geçiyor. Hal böyle olunca da Yılbaşını evde pijama, terlik, televizyon (PTT) şeklinde kutlamayı düşünenlerin sayısı her geçen gün artıyor.
Yılbaşı Konaklamalı Gala Menüleri en Düşük 6 Bin TL’ yi Buluyor
Yeni yılı karşılamak için eğlence mekanı ya da otellerin yılbaşı eğlencesine katılmak isteyenler çok çeşitli yılbaşı menüleri ve dolayısı ile çok çeşitli fiyatlar ile karşı karşıya kalıyor. Yılbaşını dışarda kutlamak isteyen Çanakkalelilere yılbaşı menülerinde ordöv tabağı, ara sıcak, ana yemek, tatlı ve yeni yıla girildikten sonra ise işkembe Çorbası ya da sucuk ve alkol seçenekleri sunuluyor. Tabi ki bu Menülerin içeriği ve fiyatı eğlence mekanına ya da otel tercihi göre değişiyor. Ancak tek şey ise, iki kişilik bir yılbaşı eğlencesinin dışarda kutlanması’ nın maliyetinin asgari ücretin yarı bedeline denk gelmesi. Eğlence mekanları ve otellerin yılbaşına özel hazırladıkları yılbaşı özel eğlence menülerine bakıldığında yılbaşı eğlencesinde masası ilk olarak başlangıç tabağı geliyor. Bu tabakta tabi ki seçilen mekan yada otele göre farklılıklar gösterse de beyaz peynir, cevizli havuç tarator, zeytin yağlı mantar, şakşuka, yada açılı ezme, humus, haydari ve atom yer alıyor. 2023 ‘ün son saatlerinde yeni yılı eylenerek beklerken masasıza ara sıcaklar geliyor. Tabi burada da farklı farklı ara sıcaklar seçilen mekan yada otele göre değişiyor. Ara sıcakta yılbaşı menüsünün favori ise Pastırmalı paçanga ya da sigara böreği ve Arnavut Ciğeri. Ara sıcaklar menüsünde pastırmalı Mantar Graten, Kaşarlı fırın mantar, tereyağında karides, fırında keçi peyniri gibi ara sıcak yiyecekleri de bulunabiliyor. Yılbaşı menusunun değişmeyen tek şey ise mevsim salata ve tatlı olarak ta kabak tatlısı. Bu ikili tüm menülerde yer alıyor. Yılbaşı menüsünde meral edilen ana yemek ise çok çeşitli seçenekler ile sofraya geliyor. Ana yemek olarak favori kestaneli iç pilav eşliğinde hindi tandır. Tabi iç pilav eşliğinde püre yatağında dana kavurma, karışık ızgara, dana rosto, fırında kuzu tandır, fırında papaz yahnisi gibi geniş bir ana yemek seçeneği olabiliyor. Tabi ki eski yıldan yeni yıla girerken anılar sevinçler ve yeni yıldan beklendiler eşliğinde alınacak alkol de yılbaşı eğlencesi fiyatını ciddi derecede arttıran unsurlardan biri. Eğlence mekanları ve oteller yılbaşı menülerini alkollü içecekleri sınırlı ve seçenekli bir şekilde koydukları görüldü. Alkol almak istemeyen misafirlerine menüye sınırsız meşrubat seçeneği konmuş durumda. Tabi tüm menüler içerdikleri yılbaşı yiyeceklere göre farklı fiyatlandırılmış durumda alkollü menüler en düşük kişi başı 1.500 TL’den başlıyor. Alkolsüz menülerin başlangıç fiyatı ise kişi başı 850 TL ve 100 TL arası değişiyor. Alkollü menüler içecek miktarına göre kişi başı 2.500’lü fiyatlara kadar çıkabiliyor. Otellerde yılbaşı menusunun yanına konaklama ilave edilmiş yılbaşı menüleri de bulunuyor. Bu menülerin fiyatı en düşük kişi başı 2.750 TL’ den başlıyor. Tabi konaklamalı yılbaşı eğlencelerinin maliyeti en düşün bir asgari ücretin yarısını buluyor. Hem mekânlarda hem de otellerde yeni yıl eğlencelerinde fasıl, sanatçı ve 2024 yılına girildikten sonra DJ eşliğinde eğlencede mevcut. Yılbaşında hem yılbaşı gala yemeği hem de otel konaklaması bulunan yılbaşı paketlerinin iki kişilik en düşük fiyatı ise 6 bin TL’yi buluyor.
Ogün İnal
