Rapora göre, ülkemizdeki çiğ süt üretimi bir önceki yıla kıyasla %0,4 oranında azalarak 21 milyon 481 bin 567 ton olarak gerçekleşti. TÜİK'in raporunda dikkat çeken noktalar arasında keçi sütü üretiminin %0,5, inek sütü üretiminin %0,2 artması bulunurken, koyun sütü üretiminin %12,5 ve manda sütü üretiminin %1,3 oranında azalması öne çıktı. Bu veriler, Türkiye'nin hayvansal üretim sektöründe yaşanan dengesizlikleri gözler önüne serdi. TÜİK'in 2022 tahminlerine göre, geçen yılın çiğ süt üretiminin %0,4 oranında azalarak 21 milyon 481 bin 567 ton olduğu belirlendi. Bu durum, sektördeki belirgin bir değişimin göstergesi olarak yorumlandı. Uzmanlar, çiğ süt üretimindeki bu hafif düşüşün arkasında çeşitli faktörlerin olabileceğine dikkat çekiyor. Bunlar arasında iklim değişiklikleri, hayvan hastalıkları, ve girdi maliyetlerindeki artış gibi etmenler bulunuyor. Türkiye, tarım ve hayvancılık alanında önemli bir potansiyele sahip olmasına rağmen, sektördeki bu tür dalgalanmaların önlenmesi ve istikrarlı bir büyüme sağlanması için çeşitli tedbirlerin alınması gerektiği konusunda uzmanlar hemfikir. Sektör temsilcileri, çiğ süt üretimindeki bu azalışın özellikle koyun ve manda sütü üretimindeki düşüşle birlikte ele alınması gerektiğine vurgu yapıyor. Hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği için çiftçilere destek sağlanması, teknolojik altyapının güçlendirilmesi ve pazarlama stratejilerinin revize edilmesi gibi adımların atılması gerektiği belirtiliyor. TÜİK'in yayınladığı bu rapor, Türkiye'nin tarımsal üretim ve hayvancılık alanında karşılaştığı meydan okumaların daha geniş bir perspektiften ele alınması gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
Haber Merkezi
