Üniversitenin öncülüğünde yürütülen proje, zeytin üreticileri ve ilgili sektör temsilcileri için büyük bir fırsat sunuyor. OLIVER projesi, geleneksel bilgilerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması hedefiyle yola çıkıyor. Aynı zamanda, zeytin üreticilerinin en iyi pazarlama uygulamalarını inceleyerek, sektördeki başarılı örneklerden ders çıkarmayı ve yeni bilgileri entegre etmeyi amaçlıyor. Proje kapsamında hayata geçirilecek olan eğitim programı, zeytin üretiminde rekabet avantajlarını artırmak için yeni yöntemler geliştirmeyi ve bu bilgileri geniş bir paydaş kitlesine ulaştırmayı hedefliyor. Özellikle ön lisans, lisans ve lisansüstü düzeyinde eğitim gören bireylerin yararlanabileceği "Zeytin & Zeytinyağı Üretim ve Kullanım Kılavuzu" ise sektöre yönelik detaylı bilgiler sunuyor. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ayşe Yılmaz, proje hakkında yaptığı açıklamada, "OLIVER projesi ile zeytin üretiminde teknik bilgilerin derlenmesi ve belgelenmesi sağlanarak, sektördeki bilgi eksikliklerinin giderilmesini amaçlıyoruz. Bu kapsamda hazırladığımız kılavuz, zeytin üreticilerine ve öğrencilere büyük bir kaynak olacak" dedi. Projenin önemli bir diğer ayağı ise zeytin üreticilerinin pazarlama stratejilerinin iyileştirilmesi ve sektördeki yeniliklerin takip edilmesi. OLIVER projesi, Çanakkale'nin zeytin tarımı ve zeytinyağı üretimindeki potansiyelini artırmayı hedefleyerek, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamayı amaçlıyor. Proje kapsamında oluşturulan eğitim programı ve kılavuzun yanı sıra, alanında uzman akademisyenler tarafından düzenlenecek seminerler ve atölye çalışmaları da planlanıyor. Bu etkinlikler sayesinde, katılımcılar teorik bilgileri pratikte uygulama fırsatı bulacak ve sektöre yönelik yenilikçi yaklaşımlar geliştirebilecekler. OLIVER projesi, zeytin ve zeytinyağı sektöründe bilgi birikimini artırmak, üretim süreçlerini iyileştirmek ve sektördeki paydaşlar arasında iş birliğini güçlendirmek için önemli bir adım olarak dikkat çekiyor. ÇOMÜ, bu projeyle hem akademik dünya hem de sektör arasında köprüler kurarak, zeytin tarımının sürdürülebilirliğine katkıda bulunmayı hedefliyor.
Haber Merkezi
