Üniversitenin Gıda Mühendisliği Bölümü'nde öğretim üyesi olarak görev yapan Doç. Dr. Hüseyin Ayvaz, bilim dünyasında önemli bir başarıya imza attı. Ayvaz’ın yürütücüsü olduğu proje, Avrupa İşbirliği ve Bilim ve Teknoloji (COST) tarafından onaylandı ve büyük bir uluslararası araştırma ağına dahil oldu.
Proje Detayları ve Uluslararası İşbirliği
Doç. Dr. Hüseyin Ayvaz’ın "Rapid Quantification of Phenolics in Red Grape Waste Using Near and Mid-Infrared Spectroscopy" başlıklı projesi, COST’un "CA22134- Sustainable Network for Agrofood Loss and Waste Prevention, Management, Quantification and Valorisation (FoodWaStop)" aksiyonu kapsamında kabul edildi. Bu proje, Romanya'daki University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca'da gerçekleştirilecek ve tarım gıda kayıpları ile atıklarının yönetimi konusunda yenilikçi çözümler geliştirmeyi amaçlıyor. COST'un FoodWaStop aksiyonu, tarım ve gıda sektörlerinde sürdürülebilirliği artırmak, gıda kayıplarını azaltmak ve atıkları yönetmek üzerine yoğunlaşan bir araştırma ağıdır. Bu projede, Ayvaz’ın kullanacağı yakın ve orta kızılötesi spektroskopi teknikleri, kırmızı üzüm atıklarının fenolik içeriklerinin hızlı ve etkili bir şekilde ölçülmesini sağlayacak.
Üniversitenin Uluslararası Vizyonu
ÇOMÜ’den yapılan açıklamada, bu uluslararası başarıya vurgu yapılarak, üniversitenin küresel düzeydeki iş birliği ve araştırma politikalarının önemine dikkat çekildi. Açıklamada, "Bu proje, üniversitemizin uluslararası iş birliği ve araştırma politikaları çerçevesinde yürüttüğü çalışmalara değerli bir katkı sunmakta olup, öğretim üyelerimizin küresel düzeyde araştırmalar yürütmelerini teşvik etmekte ve bilimsel araştırmaların toplumsal faydaya dönüştürülmesine yönelik çalışmalara büyük önem vermektedir" denildi. Doç. Dr. Ayvaz’ın başarısı, ÇOMÜ’nün bilimsel araştırmaların güçlendirilmesi, yenilikçi çözümler geliştirilmesi ve küresel iş birliklerinin artırılması yönündeki çabalarını kararlılıkla sürdürdüğünü ve üniversitenin akademik alandaki prestijini artırdığını gözler önüne seriyor.
Teşekkür ve Destek
ÇOMÜ, Doç. Dr. Hüseyin Ayvaz’ı bu anlamlı başarıdan dolayı tebrik ederek, akademik çalışmalarının devamında başarılar diledi. Üniversite, bilimsel araştırmaların desteklenmesi ve uluslararası düzeyde rekabetçi projelerin teşvik edilmesi konusundaki kararlılığını sürdüreceğini belirtti. Doç. Dr. Hüseyin Ayvaz’ın projeleri, gıda mühendisliği alanında önemli bir adım olarak değerlendirilirken, aynı zamanda tarım ve gıda sektörlerinde sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için atılan önemli bir adım olarak kabul ediliyor. Bu tür uluslararası projeler, bilimsel araştırmaların toplumsal faydaya dönüştürülmesinde kritik bir rol oynuyor ve ÇOMÜ’nün bu alandaki katkıları giderek artıyor. ÇOMÜ’nün ve Doç. Dr. Hüseyin Ayvaz’ın başarıları, bilim ve teknoloji dünyasında dikkat çekici bir etki yaratmaya devam ediyor.
Haber Merkezi
