Her yıl olduğu gibi bu yıl da zabıta ekipleri Ramazan ayının gelmesi ile denetimlerine hız verdi. Eceabat Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimler, ilçede faaliyet gösteren tüm fırınları kapsadı. Gıda işletmelerine yönelik rutin olarak yapılan denetimlerin Ramazan ayının başlamasıyla daha da sıklaştırıldığı belirtildi.
Standartların altında üretim yapan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Ayrıca, üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu ve işletmelerin genel sağlık koşulları da denetimden geçti. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilmiş ekmek ve unlu mamullere ulaşmasını sağlamak adına bu tür denetimlerin aralıksız süreceğini belirtti.
Hasan Sami Er
