Her gün o kadar lehte haberler geçiyor ki hangisini aklımda tutayım
- Her gün o kadar lehte haberler geçiyor ki hangisini aklımda tutayım Erzurum Oltu’da çağ kebabı fabrikası kurulmuş ihraç ediliyormuş. Birçok yerin mesela, Gaziantep Antep fıstığı baklavasının Avrupa’ya ihraç edildiğini Harput böreğinin coğrafi işaret aldığını. Sarı mor sitesi 4 blok her blok 40 kişilik olup, 160 kişi oluyoruz çoklarını da tanımıyorum. C bloktan Ali Kılınç arkadaşa neredesin arada bir kayboluyorsun dedim. Abi benim mesleğim Bayramiç helvası ustasıyım dış ülkelere helva yapmaya gidiyorum. Bazen iki bazen üç ay kalıyorum. Son zamanlarda Ukrayna’ya sık sık gidip helva yapıyorum. Bazen Rusya’ya da gidiyorum dedi. Bundan beş sene kadar evveldi kızım bankacı İstanbul’dan geldi sizi Assos’a götüreyim dedi. Ayvacık’ta öğretmenin yerinde yol kenarı orman içi kuzu tandır yedik. Ahmetçe Köyü’nü sordu. Balıkesir yolu üzerinde 4 adet köy ismi. Sağa saptık, köyü bulduk. Kızım baba İstanbul’da Rus Madam banka müşterim Ayvacık Ahmetçe Köyü’nde zeytinyağı fabrikası kiralamış. Zeytinyağını özel şişelerde dünyanın her tarafına çok pahalı fiyatlarla ihraç ediyormuş dedi. Köyün çıkışında fabrikayı bulduk. Madam yoktu işçiler fabrikada bazı inşaat işi yapıyorlardı. Daha sonra Sayın Ahmet Kaşıkçı’nın Aslanca Camiinde mevlidi vardı. Mevlit bitti, dışarıda oturuyoruz. 50 yaşlarında iki kişi geldi. Hocam sen bizleri çok güzel yetiştirdin, kılıç kalkan gösterilerini öğrettin dediler. Ahmet Bey o köyde öğretmenlik yapmış. Ben hemen sizin köyde Rus Madam varmış, orada zeytinyağı fabrikası açmış dünyanın her tarafına ihraç ediyormuş dedim. Sorma dediler biz ayağımızda 15 liraya satamıyoruz o 125 liraya dünyanın her tarafına gönderiyor dediler. Evet, sayın okurlarım maalesef böyle bir ülke de değerlerimizden faydalanamıyoruz. Seneler önce bir zeytincilik toplantısında saf temiz bir köylü vatandaş boşuna konuşmayın kendi ürettiğimiz zeytini kendimiz yiyemiyoruz diyordu. Hiçbir sanatımıza özen göstermiyoruz. Sele Zeytini iri tuzlu olur adam şimdi ince tuzu katıyor ye yiyebilirsen. Kırma zeytin acı suyunda bekletilir kısım kısım satıldıkça piyasaya sürülür. Ama nerede limon tuzu suya dolduruyorlar görüntü güzel ama lezzeti tamamen gitmiş. Havranda bir iş adamı zeytincilik fabrikası kurdu İspanya’dan kadın zeytin profesörü getirdi. 40 çeşit zeytin üretilip 500 kişi çalışıyordu. İş Bankası’ndan 200 milyon dolara almış dolar yükselince ödeyemedi. Şimdi İş Bankası ee zeytincilik adı altında devam etmeye çalışıyor. Selamlar.
