Fiyat artışlarını hep yazdım. Zaten yazmasam da bu acı gerçekle markette, pazarda, çarşıda karşılaşıyorsunuz.

Özellikle gıda ürünlerindeki fiyat artışı inanılır gibi değil. Marketlerde çalışanlar etiket değiştirmekten şikayetçi “abi her mal geldiğinde fiyatları güncelliyoruz bizde artık biktik diyorlar” bugünlerde yine üç harfli zincir marketlerin fiyat artışları yine gündem oldu. Önceki dönemde de üç zincir marketin mağaza ve genel müdürlerinin yazışmaları ile fiyatları ayarladıkları ortaya çıkmıştı. Şimdi yine sürekli zam yapmakla gündemdeler. Aslında yapılacak basit. Bir süre bu marketlerden alışveriş yapılmasa bu tepkiye kendilerine çeki düzen verirler. Tabi bu süreçte sıkı devlet denetimi de şart. Hem belediye zabıta müdürlükleri hem de tarım il müdürlüklerinin ilgili birimleri nefes aldırmadan denetim yapmalılar. Yoksa vatandaş yine mağdur olmaya devam edecek.

ÇORBA İÇMEK LÜKS OLDU ÇORBACILARDA KENDİLERİNE ÇEKİ DÜZEN VERMELİ
Sabah ve akşam saatlerinde çorbacıların masaları boş kalmaz. Ancak bugünlerde boş kalmaya başladı. Geçen gün her zaman gittiğim çorbacıda işyeri sahibine “buraları boş kalmazdı oturacak yer bulamazdım “dedim. İşyeri sahibi de çorba fiyatlarının artmasından sonra 3’te 2 müşterinin artık çorba içmeye ayda bir yada en fazla iki kere geldiğini söyledi. Gelenlerinde tam çorba yerine az çorba içtiğini söyledi. Bunun üzerine Çanakkale merkezde bir fiyat araştırması yaptım. Çanakkale’de satakat dediğimiz Kelle Paça, işkembe, Tuzlama gibi çorbaların 30 TL ila 60 TL arasında satıldığını gördüm, sonra aklıma takıldı satakat satan bir yere gittim ve 1 kilo temizlenmiş işkembe fiyatını sordum. İşyeri çalışanı 35’TL dedi. Sonra 20222 lokantacılar odasının resmi fiyat listesine bakarak satakat çorbalarının içinde 60 gr iç olması gerekiyor. Bu hesapla 1 kilo işkembeden 16 işkembe çorbası içi çıkabiliyor. Tabi işkembe çorbası’nın yapılması sürecinde doğalgaz başta olmak üzere artı maliyette var. Ama işkemde çorbasındaki iç malzeme 2 lira 20 kuruş. Sakatakçıdan aldığımız işkembeyi baz alırsak. Peki Çanakkale’de en uzuz işkembe çorbası 30 TL. Bunu hesapla çok ciddi bir kar oranı ortaya çıkıyor. Çanakale’de en ucuz işkembe çorbası satan işyerini baz alırsak. Çanakkale’de 40 TL, 50 TL, 60 TL, ve 80 TL’ye de işkembe çorbası yada Kellepaça çorbası satılıyor. Sizce de bu fiyatlar abartı değil mi?